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月饼发源

浏览次数: 日期:2015年09月18日 07:05

 广式月饼是我国的月饼的品种之中兴起较晚的一种,但是它却后来居上,成为了我国最知名、最受欢迎的月饼。从1889年广式月饼发源后,广式月饼继续不断地发展,才最终形成了今天我们所看见的这样一种香醇松软的佳节美食。
 广式月饼的价格昂贵是众所周知的事情。其实,广式月饼昂贵也只是这一百多年的事情。在过去,广东人过中秋节没有吃月饼的习俗,只是赏月、吃田螺和芋头就算过了中秋节了。广式月饼是在广东人变得富裕以后兴起的,因为广东人富裕了,对饮食更加讲究,然后把饮食上的奢侈带到了月饼之上,从而造就了如此精致的广式月饼,为我国的月饼注入了新鲜的血液。从“莲香楼”生产出广式月饼的雏形开始,许多生产糕酥的店都纷纷仿效,例如“大三元”、“陶陶居”等等。也正是由于这一系列的月饼品牌的不断发展和推广,广式月饼才得以闻名海内外。
 如今,距广式月饼发源已经一百多年了,广式月饼也与当时不尽相同。今后,广式月饼仍将继续发展下去,将始终保持着原有的优点却又不乏创新。新亚月饼主做广式月饼,返回首页

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